Appeltaarten bakken 06-10-2012

06-10-2012… Appeltaarten bakken voor familie Bijkerk!

Om 3:00 uur in de nacht begonnen we met veel enthousiasme aan het bakken van ruim 300 appeltaarten. Gelukkig konden we rekenen op de hulp van veel vrijwilligers die ons gedurende de nacht en dag hebben geholpen met het schillen van appels, het bereiden van het deeg en natuurlijk: het maken van de appeltaarten! Fijn dat er zoveel helpende handen waren om dit mogelijk te maken.

We mochten deze dag gebruik maken van de professionele keuken van instelling De Schutse in Kesteren. Door De Schutse waren al 200 kilo appels geschild. Rond vijf uur was de geur van verse appeltaarten tot in de verre omtrek te ruiken, heerlijk. De tijd vloog voorbij! De een maakte steeds het deeg, de ander maakte de bodem en de reepjes voor de taart, en weer een ander hield de tijd in de gaten wanneer de taarten uit de ovens moesten. Het was een mooie en gezellig dag met elkaar. Op het eind van de middag werden nog snel wat appels geschild zodat ook de laatste taarten de oven in konden. Door de hulp van chauffeurs werden de meeste taarten overdag al bezorgd bij de mensen thuis. Na een grondige schoonmaak van de keuken konden we voldaan terugzien op een geslaagde actie. De opbrengst van de appeltaartenactie bedraagt € 1.845,=. Een groot bedrag waar we erg dankbaar om zijn! Vrijwilligers: bedankt voor jullie inzet!